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Cancún, Quintana Roo cuenta con 860 Km. de litoral y 264 mil Ha. de bahías, esteros y lagunas propicias para la acuicultura atributos que la hacen el lugar ideal para el desarrollo de FIACUI 2012.

Cancún, nombre proveniente de parabras en lengua maya kaan kun, que significa: "olla o nido de serpientes".

Está ubicado en la costa noreste del Estado de Quintana Roo en el Este de México.

Cancún es una ciudad cosmopolita. Su reciente creación y desarrollo ha provocado hasta hoy una mezcla de habitantes de diversas regiones de México y otros países, esto debido a las numerosas ofertas de trabajo que presenta en los rubros turísticos.